Blog · Danh mục
Danh mục Công thức
Tất cả 15 bài viết thuộc danh mục “Công thức”.
Danh mục Công thức tập hợp các công thức đồ uống KHÔNG cồn — trà, cà phê, nước ép và mocktail — kèm định lượng và cách pha từng bước để bạn làm được ngay tại nhà.
Mỗi công thức chú trọng nguyên liệu dễ tìm, dụng cụ tối giản và mẹo trình bày, phù hợp cả khi pha cho gia đình lẫn khi cần phục vụ số lượng lớn cho tiệc và sự kiện.
Mocktail nước dừa: 1 công thức không cồn mát lành
Mocktail nước dừa là thức uống không cồn từ nước dừa tươi, trái cây và bạc hà, mát lạnh, an toàn cho mọi khách kể cả người lái xe, trẻ em và bà bầu.
Pinkybee · 25/06/2026
Cách làm sâm dứa sữa thơm ngon, mát lạnh tại nhà
Sâm dứa sữa là thức uống không cồn màu xanh mát, pha từ lá dứa tươi hoặc siro sâm dứa với sữa đặc và sữa tươi. Làm tại nhà chỉ vài bước, ngon như ngoài tiệm.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm cà phê muối chuẩn vị thơm ngon tại nhà
Cà phê muối là cà phê phin kết hợp lớp kem muối béo mặn. Công thức nhanh: đánh whipping cream với muối và sữa đặc, rót lên cà phê đá. Cân bằng mặn-ngọt-đắng là bí quyết.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm nước cam tươi ngon, không bị đắng tại nhà
Nước cam tươi bị đắng là do tinh dầu trong vỏ cam. Vắt nhẹ tay, gọt vỏ xanh, thêm chút muối là có ly cam ngon, ngọt thanh ngay tại nhà.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt
Trà tắc xí muội pha chuẩn: 30g trà ủ 3-5 phút, 2 trái tắc, 2 viên xí muội, 30ml nước đường. Chua mặn ngọt giải nhiệt, không cồn, dễ làm tại nhà.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm cacao sữa tươi thơm béo, không vón cục tại nhà
Pha cacao sữa tươi mịn màng chỉ với 10g bột cacao hòa nước ấm 70-80 độ C, thêm sữa đặc và sữa tươi không đường, lắc đều là xong, không lo vón cục.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách Làm Rau Má Đậu Xanh Sữa Dừa Mát, Không Tách Lớp
Hướng dẫn cách làm rau má đậu xanh sữa dừa thanh mát tại nhà: lọc kỹ, dùng ngay để ly nước mịn, không tách lớp, hoàn toàn không cồn.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm trà đào cam sả ngon chuẩn quán tại nhà
Trà đào cam sả ngon chuẩn quán = hãm trà 80-90°C, dùng cam vàng, lắc shaker 10-15s. Công thức KHÔNG cồn giải nhiệt, dễ làm tại nhà.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm trà sữa Thái xanh thơm béo chuẩn vị tại nhà
Trà sữa Thái xanh là thức uống từ trà Thái ủ đậm, pha cùng sữa và đá. Hướng dẫn nguyên liệu, các bước pha chế và bí quyết chuẩn vị tiệm ngay tại nhà.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm nước mía dứa (nước mía thơm) thơm mát tại nhà
Nước mía dứa (nước mía thơm) là nước mía ép cùng dứa tươi, vị ngọt thanh xen chua nhẹ, cực mát. Xem công thức không cồn từng bước ngay tại đây.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm Matcha Latte ngon chuẩn quán tại nhà
Matcha latte là bột trà xanh đánh tan hòa cùng sữa. Rây bột, pha nước 75-80 độ, đánh bọt mịn là có ly latte chuẩn quán, nóng hoặc đá, không cồn.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách Làm Cà Phê Sữa Đá Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
Cách làm cà phê sữa đá chuẩn vị: 25g cà phê phin, ủ 20ml rồi rót 50ml, thêm 2 muỗng sữa đặc, khuấy đều và đổ ra ly đầy đá.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách Làm Nước Mía Chanh Dây Giải Nhiệt Ngon Tại Nhà
Nước mía chanh dây giải nhiệt cực dễ: trộn ~180ml nước mía với 1-2 quả chanh dây, thêm đá là có ly mát lạnh chua ngọt cân bằng, ngon hơn ngoài hàng.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm trà sữa Thái đỏ chuẩn vị tại nhà (công thức + tỉ lệ)
Trà sữa Thái đỏ là thức uống màu đỏ-cam, béo thơm pha từ hồng trà Thái. Ủ trà đậm, lọc, thêm sữa đặc + sữa tươi (hoặc bột béo) và đường, khuấy đều rồi rót đá + trân châu là xong.
Pinkybee · 18/06/2026
10 công thức signature cocktail cho đám cưới VN
10 công thức signature lấy cảm hứng từ hương vị Việt.
Lý Trường Sơn · 01/05/2025
Câu hỏi thường gặp
Các công thức ở đây có cần dụng cụ pha chế chuyên nghiệp không?
Phần lớn công thức chỉ cần dụng cụ cơ bản trong bếp như cốc đong, bình lắc hoặc máy xay; mỗi bài đều ghi rõ dụng cụ cần thiết.
Có công thức nào pha được số lượng lớn cho sự kiện không?
Có. Nhiều mocktail và nước giải khát có thể nhân định lượng để pha theo bình lớn (batch), kèm gợi ý cách giữ lạnh và phục vụ.
Đồ uống trong danh mục này có chứa cồn không?
Không. Danh mục Công thức tập trung vào đồ uống không cồn, phù hợp cho mọi lứa tuổi và mọi dịp.