Blog · Live
Hướng dẫn & cảm hứng
Bài viết về pricing, planning, cocktail recipes — viết bởi bartender và event planner.
Cà phê trứng: nguồn gốc Hà Nội 1946 & cách pha chuẩn tại nhà (công thức đề xuất)
Cà phê trứng — biểu tượng cà phê Hà Nội, được cho là ra đời năm 1946 tại Café Giảng. Hướng dẫn đánh lòng đỏ bông mịn, không tanh, kèm bảng định lượng, bảng so sánh và bảng xử lý sự cố. Đồ uống KHÔNG cồn.
bartender.com.vn · 13/07/2026
Cách xây menu đồ uống cho tiệc: công thức chuẩn theo số khách & ngân sách
Menu đồ uống tiệc chuẩn cần 6–8 món, chia 4 nhóm (welcome, signature, không cồn, café/trà) và định lượng 2–3 ly/khách. Hướng dẫn A–Z + 3 bảng: định lượng theo số khách, nguyên liệu 1 ly vs tiệc, và so sánh 3 phương án menu theo ngân sách.
bartender.com.vn · 08/07/2026
Cách làm soda chanh dây bạc hà: mocktail không cồn mát lạnh cho tiệc
Công thức soda chanh dây bạc hà (Italian soda) không cồn: nguyên liệu, tỉ lệ syrup, cách làm 5 bước, biến tấu cream soda và bí quyết pha cho tiệc / mobile bar. An toàn cho mọi lứa tuổi.
Pinkybee · 06/07/2026
Cacao kem mặn: công thức ly cacao béo ngậy với lớp kem mặn không cồn
Cacao kem mặn là ly cacao ấm hoặc đá phủ lớp kem mặn beo béo, mằn mặn, hoàn toàn không cồn. Hướng dẫn nguyên liệu, cách làm từng bước, mẹo biến tấu và cách phục vụ trong tiệc, sự kiện.
Pinkybee · 29/06/2026
Cách làm trà bí đao mát lạnh giải nhiệt, ngon chuẩn quán tại nhà
Trà bí đao là thức uống KHÔNG cồn nấu từ bí đao già, thanh nhiệt, ngọt dịu. Học cách nấu chuẩn vị, mẹo bảo quản và cách phục vụ trong sự kiện ngay tại đây.
Pinkybee · 29/06/2026
Bia chanh dây lên men: cách ủ tại nhà & cách thưởng thức
Bia chanh dây là nước chanh dây lên men nhẹ, sủi bọt tự nhiên, vị chua ngọt nhiệt đới. Hướng dẫn ủ tại nhà an toàn, kiểm soát nồng độ và cách phục vụ cho tiệc.
Pinkybee · 29/06/2026
Mocktail nước dừa: 1 công thức không cồn mát lành
Mocktail nước dừa là thức uống không cồn từ nước dừa tươi, trái cây và bạc hà, mát lạnh, an toàn cho mọi khách kể cả người lái xe, trẻ em và bà bầu.
Pinkybee · 25/06/2026
Thức uống cho mùa World Cup 2026: gợi ý hay
Tổng hợp thức uống không cồn cho tiệc xem World Cup 2026: nhóm mát giải khát, nhóm giúp tỉnh táo xem đêm và cách phục vụ nhóm đông.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm sâm dứa sữa thơm ngon, mát lạnh tại nhà
Sâm dứa sữa là thức uống không cồn màu xanh mát, pha từ lá dứa tươi hoặc siro sâm dứa với sữa đặc và sữa tươi. Làm tại nhà chỉ vài bước, ngon như ngoài tiệm.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm cà phê muối chuẩn vị thơm ngon tại nhà
Cà phê muối là cà phê phin kết hợp lớp kem muối béo mặn. Công thức nhanh: đánh whipping cream với muối và sữa đặc, rót lên cà phê đá. Cân bằng mặn-ngọt-đắng là bí quyết.
Pinkybee · 24/06/2026
Giá vàng ảnh hưởng giá thức uống thế nào?
Giá vàng tăng là tín hiệu lạm phát và bất ổn vĩ mô, kéo theo chi phí nguyên liệu, nhân công, vận chuyển và tâm lý chi tiêu, gián tiếp đẩy giá thức uống lên.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm nước cam tươi ngon, không bị đắng tại nhà
Nước cam tươi bị đắng là do tinh dầu trong vỏ cam. Vắt nhẹ tay, gọt vỏ xanh, thêm chút muối là có ly cam ngon, ngọt thanh ngay tại nhà.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt
Trà tắc xí muội pha chuẩn: 30g trà ủ 3-5 phút, 2 trái tắc, 2 viên xí muội, 30ml nước đường. Chua mặn ngọt giải nhiệt, không cồn, dễ làm tại nhà.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm cacao sữa tươi thơm béo, không vón cục tại nhà
Pha cacao sữa tươi mịn màng chỉ với 10g bột cacao hòa nước ấm 70-80 độ C, thêm sữa đặc và sữa tươi không đường, lắc đều là xong, không lo vón cục.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách Làm Rau Má Đậu Xanh Sữa Dừa Mát, Không Tách Lớp
Hướng dẫn cách làm rau má đậu xanh sữa dừa thanh mát tại nhà: lọc kỹ, dùng ngay để ly nước mịn, không tách lớp, hoàn toàn không cồn.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm trà đào cam sả ngon chuẩn quán tại nhà
Trà đào cam sả ngon chuẩn quán = hãm trà 80-90°C, dùng cam vàng, lắc shaker 10-15s. Công thức KHÔNG cồn giải nhiệt, dễ làm tại nhà.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm trà sữa Thái xanh thơm béo chuẩn vị tại nhà
Trà sữa Thái xanh là thức uống từ trà Thái ủ đậm, pha cùng sữa và đá. Hướng dẫn nguyên liệu, các bước pha chế và bí quyết chuẩn vị tiệm ngay tại nhà.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm nước mía dứa (nước mía thơm) thơm mát tại nhà
Nước mía dứa (nước mía thơm) là nước mía ép cùng dứa tươi, vị ngọt thanh xen chua nhẹ, cực mát. Xem công thức không cồn từng bước ngay tại đây.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm Matcha Latte ngon chuẩn quán tại nhà
Matcha latte là bột trà xanh đánh tan hòa cùng sữa. Rây bột, pha nước 75-80 độ, đánh bọt mịn là có ly latte chuẩn quán, nóng hoặc đá, không cồn.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách Làm Cà Phê Sữa Đá Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
Cách làm cà phê sữa đá chuẩn vị: 25g cà phê phin, ủ 20ml rồi rót 50ml, thêm 2 muỗng sữa đặc, khuấy đều và đổ ra ly đầy đá.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách Làm Nước Mía Chanh Dây Giải Nhiệt Ngon Tại Nhà
Nước mía chanh dây giải nhiệt cực dễ: trộn ~180ml nước mía với 1-2 quả chanh dây, thêm đá là có ly mát lạnh chua ngọt cân bằng, ngon hơn ngoài hàng.
Pinkybee · 24/06/2026
Cách làm trà sữa Thái đỏ chuẩn vị tại nhà (công thức + tỉ lệ)
Trà sữa Thái đỏ là thức uống màu đỏ-cam, béo thơm pha từ hồng trà Thái. Ủ trà đậm, lọc, thêm sữa đặc + sữa tươi (hoặc bột béo) và đường, khuấy đều rồi rót đá + trân châu là xong.
Pinkybee · 18/06/2026
Mocktail – Loại đồ uống được ưa chuộng trong các sự kiện
Mocktail – đồ uống pha chế phong cách cocktail nhưng không cồn, màu sắc bắt mắt, phù hợp mọi khách mời kể cả trẻ em. Vì sao mocktail là lựa chọn được ưa chuộng trong sự kiện hiện đại?
Băng Tâm · 18/06/2026
Thuê Bartender sự kiện – thể hiện sự đẳng cấp, sự chỉn chu
Quầy bar đẹp mắt, cocktail tinh tế và phong cách phục vụ chuyên nghiệp giúp bữa tiệc của bạn chỉn chu, đẳng cấp. Vì sao nên thuê bartender cho sự kiện và những dịp nào phù hợp?
Băng Tâm · 18/06/2026
Tiệc sinh nhật rooftop: 6 lưu ý quan trọng
Setup rooftop khác hẳn indoor — đây là 6 điều cần check.
Hoàng Tuấn Kiệt · 10/04/2025
Cocktail hour checklist: 30, 60, 90 phút
Cách plan cocktail hour theo độ dài và số khách.
Trần Minh Khoa · 08/05/2025
Year-end party 50/100/200 nhân viên: budget & menu
Hướng dẫn plan year-end party theo size công ty.
Cao Mỹ Linh · 17/04/2025
Signature Cocktail Đám Cưới: 10 Ý Tưởng Theo Concept (Kèm Bản Không Cồn)
Signature cocktail đám cưới là một ly đồ uống riêng được thiết kế gắn với câu chuyện và concept của cặp đôi. Bài viết gợi ý 10 ý tưởng lấy cảm hứng hương vị Việt, kèm bản không cồn cho mọi khách và cách đặt mobile bar qua bartender.com.vn.
Lý Trường Sơn · 01/05/2025
Cách tính lượng khách uống cho event
Công thức tính số cocktail/khách theo độ dài event.
Phạm Thu Hà · 13/03/2025
Bartender Phú Quốc cho destination wedding
Logistics & menu cho destination wedding Phú Quốc.
Bùi Hữu Nam · 20/03/2025
Chi phí mobile bar 5m, 10m, 30m: breakdown chi tiết
So sánh chi phí 3 cấp mobile bar và khi nào nên đầu tư.
Phạm Thu Hà · 15/05/2025
Bartender Đà Nẵng cho beachfront wedding
Setup bartender service cho destination wedding tại Đà Nẵng.
Nguyễn Hoàng Vũ · 27/03/2025
Thuê bartender Thảo Điền & Phú Mỹ Hưng (villa/condo)
Hướng dẫn book bartender cho villa và condo cao cấp HCMC.
Lê Phương Anh · 03/04/2025