Tổng quan về pha chế tổng hợp
04 giờMục tiêu
- Trình bày được đặc điểm thức uống không cồn và vai trò của người pha chế.
- Vẽ được sơ đồ quầy bar.
- Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị.
Nội dung
- Tổng quan về pha chế tổng hợp
- Sơ đồ tổ chức quầy bar
- Vai trò của người pha chế

