Tiệc cưới Linh & Quân — Park Hyatt Saigon

Challenge

Cần serve 220 khách trong 90 phút mà giữ chất lượng cao, không xếp hàng dài.

Solution

2 mobile bar 3m song song, 4 bartender Senior + 1 supervisor, menu 3 signature + 4 classic.

Outcome

Đội ngũ

• Trần Minh Khoa (Master)
• Lê Phương Anh (Senior)
• Phạm Thu Hà (Master)

Menu cocktail