Lên kế hoạch
Cách tính lượng khách uống cho event
bartender.com.vn · 13/03/2025 · 5 phút đọc
Tóm tắt nhanh
Công thức tính số cocktail/khách theo độ dài event.
Công thức cơ bản
Cocktail hour: 1.5 cocktail/khách/giờ. After dinner: 1 cocktail/khách/giờ.
| Thời điểm | Mức tiêu thụ |
|---|---|
| Cocktail hour | 1,5 cocktail/khách/giờ |
| After dinner | 1 cocktail/khách/giờ |
Điều chỉnh theo demographic
Khách trẻ <35: +20%. Khách trung niên: chuẩn. Khách >60: -20%, thêm mocktail.
| Nhóm khách | Điều chỉnh | Ghi chú |
|---|---|---|
| Khách trẻ <35 | +20% | — |
| Khách trung niên | Chuẩn | — |
| Khách >60 | −20% | Thêm mocktail |
Sẵn sàng tổ chức sự kiện?
Nhận báo giá miễn phí
Để lại thông tin, đội ngũ sẽ tư vấn gói phù hợp và gửi báo giá chi tiết — không cam kết.