Cocktail hour checklist: 30, 60, 90 phút | Bartender.com.vn

Cocktail hour checklist: 30, 60, 90 phút

Tóm tắt nhanh

Cách plan cocktail hour theo độ dài và số khách.

30 phút — Welcome drink

1 signature drink + 2 classic. Tốc độ 2.5 phút/cocktail. 1 bartender cho 50 khách.

Bảng 1 — Nhân sự & quy mô theo thời lượng
Thời lượng	Nhân sự	Quy mô khách
30 phút (Welcome drink)	1 bartender	50 khách
60 phút (Full cocktail hour)	2 bartender	100 khách
90 phút (Premium hour)	2–3 bartender + supervisor	150–220 khách

60 phút — Full cocktail hour

2 signature + 4 classic. Cần 2 bartender cho 100 khách.

Bảng 2 — Menu đồ uống theo thời lượng
Thời lượng	Signature	Classic	Ghi chú
30 phút	1	2	Tốc độ ~2,5 phút/cocktail
60 phút	2	4	—
90 phút	3	6	Thêm tùy chọn mocktail

90 phút — Premium hour

3 signature + 6 classic + mocktail option. 2-3 bartender + supervisor cho 150-220 khách.

Lưu ý: đồ uống có cồn chỉ phục vụ khách từ 18 tuổi trở lên — vui lòng uống có trách nhiệm và không lái xe sau khi uống.

Nguồn tham khảo

Quốc hội Việt Nam (2019) — Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia số 44/2019/QH14, Điều 5: cấm người chưa đủ 18 tuổi uống rượu, bia và cấm điều khiển phương tiện giao thông khi trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO, 2024) — Fact sheet “Alcohol”: không có hình thức uống rượu bia nào là không có rủi ro

NIAAA (Viện Quốc gia Hoa Kỳ về Lạm dụng rượu và Nghiện rượu) — một “standard drink” chứa 14 g cồn nguyên chất; ngưỡng binge drinking

Sẵn sàng tổ chức sự kiện?

Nhận báo giá miễn phí

Để lại thông tin, đội ngũ sẽ tư vấn gói phù hợp và gửi báo giá chi tiết — không cam kết.