CÁC LOẠI COCKTAILS

  • Cocktail Old Fashioned

    Old Fashioned là loại Cocktail kinh điển xuất hiện ở hầu hết khắp các bar lớn nhỏ trên thế giới. Và đây là loại Cocktail phổ biến nhất, luôn đứng đầu trong danh sách các loại thức uống được yêu thích.

    Chỉ cần có rượu Whisky (bourbon), một viên đường nhỏ, ba thìa cafe rượu đắng Angostura, một vài viên đá nhỏ, miếng cam để trang trí. Và pha chế chúng cùng với nhau, bạn đã có một ly Cocktail Old Fashioned để thưởng thức vào cuối tuần rồi.

  • Cocktail Mojito

    Cocktail Mojito là một loại thức uống truyền thống của người Cuba. Mojito (hay còn được gọi là Mohito) không quá xa lạ với những người sành Cocktail. Đây còn là loại thức uống hoàn hảo nếu bạn là một pha chế gia cho kỳ nghỉ ở bãi biển. Thành phần chính của Cocktail Mojito này là rượu Rum nhẹ, nước cốt chanh và bạc hà.

  • Cocktail Bloody Mary

    Bloody Mary là một loại Cocktail được cho là có công thức pha chế phức tạp nhất thế giới. Bởi chúng có chứa Ketel One Vodka, nước ép cà chua và hỗn hợp gia vị tự chế biến như: nước cốt chanh tươi, cần tây, ô liu,ớt cay, hạt tiêu đen,… Thậm chí có nơi còn thêm cả nước sốt thịt bò. Chính sự phức tạp này khiến Bloody Mary trở nên rất khó pha chế, nhưng lại có hương vị cực kỳ đặc sắc và riêng biệt.

  • Cocktail Margarita

    Margarita là loại Cocktail có nguồn gốc từ Mexico và là một trong 10 loại thức uống Cocktail nổi tiếng nhất trên thế giới. Cocktail Margarita được pha chế từ loại rượu Triple Sec, Tequila và nước chanh.

  • Cocktail Moscow Mule

    Cocktail Moscow Mule là một loại thức uống truyền thống của người dân nước Nga. Được pha chế từ công thức gồm có Vodka, bia gừng, nước chanh cùng vài lá bạc hà và vài lát chanh dùng để trang trí. Ngoài ra, Moscow Mule được đựng trong một chiếc cốc bằng đồng lại càng tạo nên sự khác biệt và độc đáo cho loại Cocktail này.

  • Cocktail Negroni

    Negroni là loại Cocktail khá là lâu đời, xuất xứ từ Italy vào những năm 1919. Tính đến nay loại thức uống này vẫn rất được ưa chuộng. Chỉ từ các nguyên liệu truyền thống như Gin, Sweet vermouth và Campari đã tạo nên loại Cocktail với sắc đỏ óng ánh cùng hương vị độc đáo. Thêm vài lát vỏ cam đã làm nao lòng bao nhiêu người yêu thích Cocktail.

  • Cocktail Whiskey Sour

    Cocktail Whiskey Sour là một loại cocktail có rượu whiskey và hương vị chua, ngọt, và đôi khi có hương thơm của trứng. Đây là một trong những cocktail cổ điển và phổ biến, thường được phục vụ trong các quán bar trên khắp thế giới.

  • Cocktail Dry Martini

    Cocktail Dry Martini là một trong những cocktail cổ điển và sang trọng, thường được biết đến với vị khô và thanh lịch. Martini thường được xem là biểu tượng của nghệ thuật pha chế cocktail và thường xuất hiện trong các bữa tiệc và quán bar thượng lưu.

  • Cocktail Daiquiri

    Daiquiri là một loại cocktail nổi tiếng, thường được làm từ rum, đường và nước cốt chanh. Cocktail này được cho là có nguồn gốc từ Cuba và được tạo ra vào thế kỷ 19. Câu chuyện phổ biến nhất về nguồn gốc của Daiquiri là rằng nó được pha chế lần đầu tiên tại một quán bar ở thị trấn Santiago de Cuba vào cuối thập kỷ 1800.

  • Cocktail Manhattan

    Cocktail Manhattan có nguồn gốc từ thế kỷ 19 và thường được kết hợp từ whisky, vermouth ngọt và một số giọt bitters. Manhattan được coi là “nữ hoàng” cocktail và là một trong những cocktail cổ điển và phổ biến nhất trên thế giới.

  • Cocktail Sazerac

    Cocktail Sazerac là một loại cocktail có nguồn gốc từ New Orleans, Mỹ. Được xem là một trong những cocktail cổ điển và quý tộc nhất, Sazerac nổi tiếng với hương vị mạnh mẽ và phức tạp và là lựa chọn yêu thích của những người thưởng thức cocktail truyền thống và lịch sử.

  • Cocktail Penicillin

    Cocktail Penicillin được sáng tạo bởi một bartender tên là Sam Ross tại quán bar Milk & Honey ở New York City vào những năm 2000. Penicillin nổi tiếng với sự kết hợp độc đáo của hương vị đậm đà từ whisky, ngọt ngào từ đường mật và mật ong, cùng với độ cay nồng từ gừng.

  • Cocktail Mai Tai

    Mai Tai là một loại cocktail nổi tiếng, được sáng tạo vào thập kỷ 1940 bởi nhà pha chế Victor “Trader Vic” Bergeron. Câu chuyện phổ biến nhất về nguồn gốc của Mai Tai là rằng Trader Vic đã tạo ra nó tại quán bar của mình ở Oakland, California và đã phục vụ cho một khách du khách Tahiti. Tên “Mai Tai” được cho là có nghĩa là “tốt nhất” hoặc “số một” trong tiếng Tahiti.

  • Cocktail Pisco Sour

    Pisco Sour thường được phục vụ trong các ly cocktail nhỏ và thường được trang trí bằng vài giọt bitter hoặc một lớp bọt trắng từ lòng trắng trứng. Hương vị của nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ chua từ chanh, độ ngọt từ đường, và hương thơm đặc trưng của Pisco, tạo nên một trải nghiệm cocktail tuyệt vời.

  • Cocktail Sidecar

    Nguồn gốc của Cocktail Sidecar hiện vẫn chưa được xác định rõ ràng, có thể bắt nguồn từ Anh hoặc Pháp. Theo một giả thuyết, cocktail Sidecar được sáng tạo ra bởi một bartender người Anh tên Harry MacElhone tại quán rượu Harry’s New York Bar ở Paris vào đầu thế kỷ 20.

    Cocktail Sidecar là một loại cocktail cổ điển được pha chế từ 3 nguyên liệu chính là rượu Cognac, rượu mùi cam (rượu Cointreau, Grand Marnier, Dry Curaçao,…) và nước cốt chanh tươi.

  • Cocktail Tom Collins

    Cocktail Tom Collins có thể bắt nguồn từ Mỹ vào những năm 1870. Theo một giả thuyết, Tom Collins được sáng tạo ra bởi một bartender người Mỹ tên Jerry Thomas tại khách sạn Artesian ở thành phố New York. Cocktail Tom Collins có màu vàng nhạt, hương thơm nồng nàn của rượu gin, vị chua ngọt cân bằng, sảng khoái và dễ uống.

  • Cocktail Cosmopolitan

    Cocktail Cosmopolitan có nguồn gốc từ nguồn từ Mỹ vào những năm 1980. Theo một giả thuyết, cocktail Cosmopolitan được sáng tạo ra bởi một bartender người Mỹ tên Cheryl Cook tại quán rượu The Odeon ở thành phố New York.

  • Cocktail French 75

    Cocktail French 75 là một loại cocktail có nguồn gốc từ Pháp. Thức uống này được tạo ra vào cuối thế kỷ 19 và thường được phục vụ trong các dịp đặc biệt. French 75 thường được làm từ gin, nước chanh, đường và rượu sâm banh. Thỉnh thoảng, người ta cũng thêm vào đó đá lạnh để tăng thêm hương vị tươi mới. Cocktail này có vị thanh mát, hấp dẫn và trở thành một sự lựa chọn phổ biến trong thế giới cocktail.

  • Cocktail Gimlet

    Cocktail Gimlet là một thức uống truyền thống có nguồn gốc từ Anh quốc, được chế biến từ gin và nước cốt chanh. Đây là một loại cocktail đơn giản nhưng rất phổ biến với hương vị trái cây chua chua, hòa quyện với hương thơm của gin.

  • Cocktail Dark ‘n’ Stormy

    Cocktail Dark ‘n’ Stormy là một loại thức uống cocktail  nguồn gốc từ quốc đảo Bermuda. Thức uống này chủ yếu được làm từ rum đen và đồ uống đào Bermuda (ginger beer). Dark ‘n’ Stormy nổi tiếng với hương vị mạnh mẽ, chua chua, và có một chút đắng từ rum.